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Espumante, Leitão e ciclismo animam estação termal durante o fim de semana


Teve início, no passado dia 4 de julho, com o desfile de marchas populares, e termina a 6 de setembro a animação cultural da Curia, a decorrer em vários locais desta estância termal.
Neste segundo fim de semana de agosto, a Festa do Espumante e do Leitão, assim como o 4.º circuito de ciclismo prometem fazer as delícias de turistas e emigrantes que neste mês de férias estão por cá.
Assim, nos dias 7, 8 e 9 decorrerá, no Parque das Merendas, a Festa do Espumante e do Leitão, culminando, no dia 9, com o 4.º Circuito da Curia (prova de ciclismo, a partir das 16h), junto ao Largo da Estação.
A Festa do Espumante e do Leitão, começa pelas 19h, do dia 7, com Raça Latina com Florival José. No sábado, pelas 20h, a animação faz-se com Lilly e Primos. No dia seguinte, pelas 9h, terá lugar o passeio de cicloturismo. Já a prova de ciclismo, em Sub 23, terá lugar depois das 16h.
Presentes, vão estar a maior parte das equipas de Sub 23 nacionais, mas também algumas estrangeiras (Espanha) e equipas de clubes que vão participar nesta competição que será, certamente, mais um espetáculo de ciclismo que fará as delícias das gentes locais e dos visitantes.
Acrescente-se que a prova faz-se num circuito de 15 voltas, num total de 115,9 quilómetros, percorrendo as localidades da Curia, Mata, Óis do Bairro, Horta e Tamengos.
Ao final do dia (18h) a animação faz-se com Raça Latina com Florival José.
Mais tarde, no dia 15, haverá música ao vivo, com início às 21h30, no Pharmacy Hostel e, no dia 16, decorrerá a Feira de Artesanato e Velharias no Parque das Termas.
No Espaço Bairrada (Rota da Bairrada), terá lugar o evento Jazz e Espumante da Bairrada, no dia 22, às 21h30; e Vinhos Bairrada ao som de música, no dia 23, às 16h.
Haverá uma noite de magia no posto de turismo, dia 29, pelas 21h30.
O mês termina com a atuação do Rancho Folclórico da Casa do Povo de Vilarinho do Bairro, no dia 30, às 16h, no auditório do edifício Dr. Luís Navega.

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Bairrada: Enófilos da Bairrada premeiam melhores vinhos de 2014


O vinho tinto 2014, Depósito QE07, da Quinta do Ortigão, é o vencedor da Grande Medalha de Ouro atribuído este ano no âmbito do XXXV Concurso “Os Melhores Vinhos da Bairrada – Colheita 2014”.
Neste já tradicional concurso levado a cabo anualmente pelos Enófilos da Bairrada, arrecadaram ainda medalhas de ouro, na categoria de brancos, a Quinta do Ortigão, Caves Solar São Domingos e a Quinta da Mata Fidalga que arrecada também ouro na categoria dos vinhos rosados. Já nos tintos, a Quinta do Encontro arrecadou a medalha de ouro.
Nesta 35.ª edição do concurso, a Confraria dos Enófilos da Bairrada leva a cabo no próximo sábado, dia 6 de junho, a cerimónia da entrega dos referidos prémios.
O almoço realiza-se, a partir das 12h30, no navio Museu “Santo André”, fundeado no Porto de Pesca de Aveiro, junto ao Jardim Oudinot.

Premiados
VINHOS BRANCOS
MEDALHAS DE OURO: – Quinta do Ortigão, Sociedade Agro-Turística, Lda., Caves Solar São Domingos, S.A. e Quinta da Mata Fidalga, Lda.
MEDALHAS DE PRATA: Caves São João, Lda., Adega Cooperativa de Cantanhede, S.C. R. L. e Quinta do Encontro, Sociedade Vitivinícola, S.A.

VINHOS ROSADOS
MEDALHA DE OURO: – Quinta da Mata Fidalga, Lda.
MEDALHAS DE PRATA: Célia Moreira Briosa Neves, Caves São João, Lda.

VINHOS TINTOS
MEDALHA DE OURO: Quinta do Encontro, Sociedade Vitivinícola, S.A.
MEDALHAS DE PRATA: Quinta dos Abibes, Vitivinicultura, S.A., Maria do Rosário Reis Tiago Carvalheira e Ares da Bairrada, Sociedade Vitivinícola, Lda.

GRANDE MEDALHA DE OURO
Vinho Tinto 2014, Depósito QE07 – Quinta do Ortigão, Sociedade Agro-Turística, S.A.

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Vinhos: “Ataíde Semedo Millésime” vence na categoria de melhor espumante


E o prémio de Melhor Espumante nacional vai para… ‘Ataíde Semedo Millésime Bruto 2013’. Pode não ser um Óscar, mas trata-se de um dos mais ambicionados prémios da indústria vitivinícola. Do produtor bairradino Ataíde da Costa Martins Semedo foi assim um dos quatro grandes vencedores do concurso – Melhor Vinho, Melhor Varietal, Melhor Espumante e Melhor Licoroso –, destacados na cerimónia de entrega dos prémios do ‘Concurso Vinhos de Portugal 2015’, que decorreu na penúltima sexta-feira no Solar do Vinho do Dão, em Viseu.

Ouro e Prata para a Bairrada. Os vinhos da Bairrada estiveram entre os grandes vencedores. Além desta distinção, a Região Vitivinícola da Bairrada conquistou ainda três medalhas de Grande Ouro e dez medalhas de Prata.
Entre os ouros, foram premiados dois vinhos da Adega de Cantanhede – o ‘Marquês de Marialva Grande Reserva tinto 2010’ e o ‘Marquês de Marialva Arinto Grande Reserva branco 2012’ –, numa lista que fica fechada com o ‘Grande Follies tinto 2011’, da Quinta da Aveleda. Nos “prateados”, além do vencedor da categoria de espumantes, ‘Ataíde Semedo Millésime Bruto 2013’, a lista conta com mais três espumantes, dois brancos e quatro tintos, num total de dez medalhados.
Organizado pela ViniPortugal, o concurso contou com um painel de 22 especialistas de oito países, que avaliaram 1156 vinhos e premiaram 303.

Melhor Espumante 2015
‘Ataíde Semedo Millésime Bruto 2013’
Medalhas Grande Ouro:‘Marquês de Marialva Grande Reserva tinto 2010’, ‘Marquês de Marialva Arinto Grande Reserva branco 2012’,‘Grande Follies tinto 2011’

Medalhas de Prata
Espumantes: ‘Ataíde Semedo Millésime Bruto 2013’,‘Encontro Special Cuvée 2010’, ‘Marquês de Marialva Baga Bruto 2013’, ‘Quinta da Aguieira Espumante Bruto 2012’
Brancos: ‘Quinta do Ortigão Arinto Bical branco 2014’, ‘São João Lote Especial branco 2014’
Tintos: ‘Casa de Sarmento tinto 2011’, ‘Casa de Sarmento Syrah tinto 2011’, ‘Foral de Cantanhede Baga Grande Reserva tinto 2009’, ‘São Domingos Grande Escolha tinto 2011’

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Vinhos Bairrada: Relançamento do “Vadio 2005” celebra 10 anos do projeto


Para comemorar os seus 10 anos de existência, o projeto VADIO, que nasceu pelas mãos do jovem enólogo Luís Patrão e de seu pai Manuel Dinis Patrão, na Poutena (Vilarinho do Bairro), relança o seu primeiro vinho produzido: o VADIO tinto 2005. Respeitando o estilo mais clássico da região da Bairrada, este vinho foi feito a partir da casta Baga, fermentado em pequenos lagares, e envelheceu durante 18 meses em carvalho usado, e mais 18 meses em garrafa. Foram produzidas 6 mil garrafas, e 600 guardadas em adega para o relançamento desta edição 10 anos.
O objetivo deste relançamento, avança Luís Patrão, “é poder demonstrar o potencial de envelhecimento dos vinhos produzidos a partir da casta baga”. Anualmente, 10% da produção do VADIO é guardada para um relançamento de uma edição 10 anos.
O VADIO é um projeto pequeno e familiar que tem como elemento essencial a recuperação das castas tradicionais e a produção de autênticos vinhos DOC BAIRRADA.
Os vinhos apresentam um estilo clássico que pretende respeitar a autenticidade da região e o caráter das castas que lhe dão origem.

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“Refresh – Bairrada Meets Coimbra 2015” desafia-o a brindar com espumantes


No último dia do mês, domingo, 31 de maio, o convite é para ir até Coimbra provar a excelência dos espumantes Bairrada.
A cidade vai ser palco de uma mostra que reunirá muitos dos players de uma das mais singulares regiões vitivinícolas do país.
A 4.ª edição do ‘Refresh – Bairrada Meets Coimbra’ volta a realizar-se nas Piscinas do Mondego, localizadas à beira do rio que lhe empresta o nome e integradas no Parque Verde, com a silhueta da cidade como pano de fundo.
Com alguns dos mais emblemáticos vinhos espumantes à prova, em ambiente informal e num local propício ao convívio e a momentos de descontração, o ‘Refresh – Bairrada Meets Coimbra’ é também um privilegiado espaço de contacto com os produtores.
Para a mostra de 2015 está prevista a presença de 15 a 20 produtores e mais de 80 referências de espumantes com certificados pela Comissão Vitivinícola da Bairrada, numa saudável combinação de produtores já estabelecidos no mercado, como as Caves São João, Solar de São Domingos, Messias e Primavera; Adega de Cantanhede ou a Quinta das Bágeiras, e “sangue novo”, como é o caso da Adega Rama, que vinificou pela primeira vez em 2011 e entrou no mercado no ano seguinte. A lista de presenças conta ainda com a Ataíde Semedo, Colinas de São Lourenço, Pinho Leão Wines, Quinta do Encontro, Kompassus, entre outros.
O ‘Refresh – Bairrada Meets Coimbra’ é um evento que tem vindo a crescer de forma sustentada, tendo a edição de 2014 contado com cerca de mil visitantes, entre apreciadores de espumantes e representantes da indústria.

Produto versátil. Pedro Soares, presidente da Comissão Vitivinícola da Bairrada, afirma que “os espumantes Bairrada são um produto versátil na oferta e no (momento de) consumo, sendo crescente a sua valorização. Isso deve-se ao esforço e trabalho dos produtores da região, que trilham um incansável caminho para melhorara a qualidade do mesmo”.
Aberto ao público entre as 14 e as 20h, as entradas custam 3,5 euros, com convite, e 8 euros, sem convite, incluindo a oferta de um flute de espumante.
O ‘Refresh – Bairrada Meets Coimbra’ integra-se na estratégia de divulgação da região, um esforço levado a cabo pela CVB e que tem dado frutos nos últimos anos, com a sua transformação num modelo a seguir e com a afirmação dos seus singulares espumantes, nomeadamente dos da casta Baga, ex-libris da região.

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Vinhos Bairrada nos festivais “Peixe em Lisboa” e “Sangue na Guelra”


Lisboa vai ser palco de dois importantes eventos (eno)gastronómicos: o festival “Peixe em Lisboa”, de 9 a 19 de abril, e o “Sangue na Guelra – Young Chefs With Guts”, nos dias 11, 12 e 13. Duas celebrações em que o peixe e o marisco vão ser reis. Porque um casamento feliz junta à mesa comida e bebida, nada melhor do que ombrear o palato dos presentes com vinhos e espumantes da Bairrada.
É essa a proposta da Comissão Vitivinícola e da Rota da Bairrada que, durante dez dias, vão rumar à capital para levar a região “no sentido dos sentidos” (assinatura dos vinhos Bairrada) mais apurados.

40 vinhos e espumantes presentes. Durante o 8.º festival “Peixe em Lisboa”, que tem lugar no Pátio da Galé, no Terreiro do Paço, são mais de 40 os vinhos e espumantes com o selo da Bairrada. A solo ou para harmonizar com as gourmandises disponíveis, o convite é para provar e, se quiser, comprar.
Os espumantes e vinhos da Bairrada foram eleitos para abrir as hostes e o apetite nos dois jantares da 3.ª edição do ‘Sangue na Guelra – Young Chefs with Guts’. Momentos gastronómicos “efervescentemente” criados por jovens chefs vindos de alguns dos melhores restaurantes do mundo e que vão acontecer na 1300 Taberna (LX Factory), do Chef Nuno Barros, nos dias 12 e 13 de abril.
Os espumantes da região vão marcar presença exclusiva nos cocktails, podendo ser bebidos “ao natural” ou em irreverentes propostas criadas pelo barman Paulo Gomes. Os néctares da Bairrada vão ainda mostrar-se no desenrolar das refeições.
O primeiro jantar junta Oswaldo Oliva – ex-chefe executivo do Mugaritz, o restaurante de San Sebastián que está em 6.º lugar na lista dos melhores do mundo e tem duas estrelas Michelin –, Rafa Costa e Silva – do recentemente estrelado Lasai, no Rio de Janeiro –, Ricardo Chaneton – do francês Mirazur em Menton, com duas estrelas e 11.º na lista dos melhores – e Márcio Baltasar – pasteleiro do restaurante do Areias do Seixo, em Santa Cruz.
No dia seguinte é a vez de William Smith, sous-chef do Geranium, em Copenhaga (duas estrelas); Sebastian Meyers, do Chiltern Fire House, restaurante londrino do português Nuno Mendes; Frederico Ribeiro, sous-chef do Per Se, em Nova Iorque (três estrelas); e Américo Santos, pasteleiro do Belcanto, se juntarem e meterem as garras de fora na confeção de uma paradisíaca refeição. A mestria dos néctares vai estar a cargo dos sommeliers Rodolfo Tristão (presidente da Associação de Escanções de Portugal), João Chambel (Estado d’Alma) e Nuno Oliveira (Belcanto).

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Comissão Vitivinícola da Bairrada aposta na promoção da região na Prowein


No que toca ao setor mundial do vinho, de 15 a 17 de março, todos os caminhos vão dar a Düsseldorf.
Como acontece anualmente, a cidade alemã é palco da Prowein, a maior e mais importante feira de vinhos internacional.

Seminário sobre o terroir Bairrada. Na edição deste ano, a presença dos vinhos da Bairrada destaca-se pela realização do seminário “Understanding The Great Terroir Of Bairrada”, promovido pela Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) e conduzido pela opinion leader Christina Fischer.
O seminário acontece no primeiro dia do certame e a conceituada jornalista Christina Fischer – que escreve para publicações como a Vinum, a Sommelier e a Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung – vai, ao longo de quarenta e cinco minutos, “seduzir” profissionais do setor e compradores internacionais, ao mostrar as valências do terroir e dos vinhos da Bairrada e ao apresentar uma requintada seleção de vinhos espumantes, brancos e tintos da região.
Para Pedro Soares, presidente da CVB, “a escolha de uma embaixadora alemã, sendo ela uma jornalista de vinhos e gastronomia, é a melhor forma de explicar e transmitir a peculiaridade do terroir e dos néctares da região da Bairrada”.
O responsável acrescenta que “trouxemos a Christina à região para fazer trabalho de campo e poder transmitir da forma mais fidedigna a magnificência da Bairrada”.
Com esta ação, a Comissão Vitivinícola da Bairrada pretende acrescentar valor à presença dos vinhos da região na Prowein.
Aliança, Campolargo, Caves Arcos do Rei, Caves da Montanha, Caves São João, Luís Pato, Lusovini, Niepoort, Quinta do Encontro e Vadio Wines são alguns dos produtores que vão ter os seus vinhos à prova no espaço Wines of Portugal, que a ViniPortugal reservou para promover o que de melhor o setor do vinho tem para oferecer.

Certame é palco estratégico para o setor. Pedro Soares corrobora da opinião de Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal, que afirma que “a Prowein é hoje o maior ponto de encontro entre quem vende e quem compra no mercado mundial de vinhos, sendo por isso um palco estratégico para a promoção e afirmação dos vinhos portugueses no panorama internacional”, sendo de extrema importância uma presença cada vez mais forte e concertada dos vinhos da Bairrada neste certame.

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Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha


Desfile de Confrarias, em Anadia, no âmbito do II Capítulo da Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha, realizado no dia 28 de fevereiro de 2015.

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“Óscares do Vinho” para a Comissão Vitivinícola da Bairrada e para o enólogo Osvaldo Amado


 

Duas semanas após a atribuição dos prémios da Wine – A Essência do Vinho, a Bairrada volta a estar de parabéns! Desta vez foi a Revista de Vinhos que distinguiu a região, ao atribuir o prémio de melhor ‘Organização Vitivinícola’ à Comissão Vitivinícola da Bairrada nos Prémios ‘Os Melhores do Ano 2014’. Um feito que em muito está a honrar os bairradinos, em especial os que se movem no mundo do vinho, ou não fossem estes os mais importantes prémios do setor.
Em noite de “Óscares do Vinho”, a Bairrada não se ficou por aqui: a região foi também aplaudida com a eleição de Osvaldo Amado como ‘Enólogo do Ano’. Global Wines, Adega Cooperativa de Cantanhede, Quinta dos Abibes e Quinta do Ortigão são os projetos bairradinos onde o sempre sorridente enólogo, com 29 anos de carreira, deixa a sua marca vínica.
A Bacalhôa Vinhos de Portugal foi eleita a ‘Empresa do Ano 2014’; embora sediada na Península de Setúbal, o seu “braço” bairradino – a Aliança – foi também um dos contributos para tal distinção.
Pedro Soares, presidente da CVB, falou e agradeceu em nome de todos os que trabalham na, para e em prol de uma Comissão como elemento agregador da região. Mostrou-se bastante lisonjeado e orgulhoso de tamanha distinção e agradeceu a todos os produtores que certificam vinhos DO e IG Bairrada. Contrariamente ao que muitos queriam crer há três anos atrás, quando Pedro Soares tomou posse, a Bairrada não está morta, antes pelo contrário, está bem viva e com responsabilidade acrescida.
CVB enfrenta desafios com entusiasmo e determinação. Nas páginas da Revista de Vinhos de fevereiro, dedicada a estes prémios, pode ler-se que “há um antes e um depois na história recente desta região. Este contraste, que mesmo para um observador distraído não passa despercebido, é tanto mais notável quanto nos lembramos daqueles que até há pouco eram considerados os grandes atavismos da Bairrada: uma região demasiado fechada em si mesma, gentes que faziam do individualismo exacerbado uma forma superior de afirmação, um pequeno território palco de rivalidades antanhas, a maior parte delas ininteligíveis a quem as observasse de fora.
A publicação destacou o facto de a CVB ter enfrentado com entusiasmo e determinação grandes desafios, sendo o “principal deles, a capacidade de agregar os seus produtores em torno de objetivos comuns”, mas também “o sinal dado para fora, de que era possível fazer mais e muito melhor. E o caminho fez-se caminhando. Promover os seus vinhos de uma forma dinâmica, abrir ao exterior, chamar jornalistas, compradores e líderes de opinião. Mas também levá-los lá fora, salientando as características que, num mercado global e cada vez mais diferenciado, estes vinhos se tornam únicos e distintivos. E, hoje, a Bairrada começa a ser vista como uma região renovada, que está a mexer sem trair a sua forte identidade. A estratégia lançada de assentar muito da promoção da Bairrada nos seus espumantes, em particular os produzidos a partir da Baga, tem-se revelado acertada, como comprovam os números mais recentes”.
Agradavelmente surpreso com o prémio, Osvaldo Amado, um apaixonado pela enologia, pela vinha e pelo vinho disse, na ocasião, que o mundo do vinho é contagiante e a vitamina que faz sair todos os dias de casa.

Prémios Excelência. Nos vinhos, foram três os Bairrada que subiram ao palco para levar para casa ‘Prémios de Excelência’: ‘Campolargo branco 2011’ (Manuel dos Santos Campolargo), ‘Luís Pato Vinha Barrosa tinto 2011’ (Luís Pato) e ‘Pai Abel branco 2012’ (Mário Sérgio Alves Nunes).
Ainda na listagem de ‘Melhores de Portugal’, a Revista de Vinhos premiou cinco espumantes, cinco brancos, um rosé e 11 tintos da Bairrada.
É importante também sustentar o trabalho desenvolvido com números. Numa das últimas notas de imprensa divulgadas pela CVB, constata-se que a certificação de vinhos, espumantes e tranquilos, com a designação DO Bairrada, aumentou 8% em 2014, prevendo-se um crescimento sustentado nos próximos anos. A Bairrada tem agora uma estratégia e um objetivo agregador com vista a continuar a brilhar no futuro.

Posted in Águeda, Anadia, Cantanhede, Destaque, Mealhada, Oliveira do Bairro, Por Terras da Bairrada, VagosComments (0)

Anadia: Município duplamente representado na BTL


O município de Anadia vai ter um stand próprio na BTL (Feira Internacional de Turismo de Lisboa) ainda que vá estar também presente no stand do Turismo Centro de Portugal (TCP), onde estão representados os cerca de 100 municípios que integram esta região centro do país.
A edil Teresa Cardos justifica esta opção com o facto do tempo disponibilizado pelo TCP, aos 11 municípios que integram a CIRA (Comunidade Intermunicipal da Região de Aveiro) ser muito reduzido: dia 26, das 14h30 às 16h, para os 11 municípios.
“É um tempo muito reduzido para que cada um dos concelhos possa evidenciar ou apresentar a representação turística do seu território ou o que se entende, por bem, levar a uma mostra desta natureza”. Por isso, foi entendimento do executivo que lidera estar o município representado com um stand próprio na BTL onde será realizada a promoção das riquezas do concelho, com destaque para as Termas da Curia e de Vale da Mó, mas também para o setor mais emblemático – o vitivinícola – e naturalmente o gastronómico.
“Relativamente aos vinhos, vamos dar ênfase a um aspeto que queremos afirmar: Anadia Capital do Espumante”, disse, revelando ainda que esta decisão de estar presente na BTL se deve igualmente a uma manifestação favorável da parte dos hoteleiros e produtores que, desta forma, querem ir ao encontro do que entendem ser necessário para afirmar o concelho no panorama turístico nacional e internacional.
“O nosso espaço vai estar disponível às unidades hoteleiras e produtores que ali queiram mostrar o que de melhor têm para oferecer”, acrescentou. Ainda neste âmbito, a Câmara Municipal de Anadia vai também promover uma visita de autocarro a todos os vereadores e deputados municipais que desejem visitar o certame. Será no dia 26.
Acrescente-se que a BTL 2015 realiza-se de 25 de fevereiro a 1 de março na FIL. Promovida pela Fundação AIP, através da AIP – Feiras Congressos e Eventos, a BTL 2015 pretende captar mais de 68 mil visitantes durante os cinco dias, consolidando assim o crescimento de 5% alcançado em 2014.
Catarina Cerca
catarina@jb.pt

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