Ingredientes:
4 ovos cozidos
1 embalagem de queijo creme
1 dente de alho
1 ramo de salsa
alcaparras
1dl de maionese
sumo de meio limão
1 c (sopa) de mostarda
Preparação:
Comece por descascar os ovos, previamente cozidos. Corte-os em metades, e retire-lhes as gemas.
Junte as gemas, o queijo-creme, alho, a salsa e as alcaparras picados, e ainda cerca de 2 c. (sopa) de maionese. Misture este preparado muito bem.
Distribua o preparado pelas meias claras cozidas e disponha os meios ovos recheados num prato que possa ir à mesa.
Ao restante molho de maionese junte o sumo de limão e a mostarda. Misture tudo muito bem e deite sobre os ovos já recheados. Cubra com película aderente e guarde no frigorífico até servir.
