Autor: Oriana Pataco

Ouro para a estafeta da Gira Sol/Ramos Catarino

Francis Obikwelo, Nélson Évora e Naide Gomes foram alguns dos atletas em competição nos Campeonatos de Portugal em Pista, em Leiria, nos passados dias 17 e 18 de Julho, o que prova a importância do evento e a qualidade dos desportistas presentes. Entre os melhores, a equipa da Gira Sol, associação de Febres, defendeu com dignidade e empenho a imagem do atletismo do distrito de Coimbra. Cristiana Cunha, atleta que atravessa um excelente momento de forma, conquistou a medalha de bronze nos 100 metros barreiras e na estafeta feminina de 4×100 metros, prova em que, juntamente com Sílvia Soares, Rute Lopes e Daniela Lopes, todas juniores, foi batido o recorde distrital júnior da modalidade. Também de bronze foi a participação da equipa feminina da Gira Sol / Ramos Catarino nos 4×400 metros, mais uma vez com Cristiana Cunha, Sílvia Soares e Daniela Lopes no alinhamento, a que se juntou Isabel Areias. O tempo final, além da medalha, garantiu o recorde distrital absoluto às jovens do distrito de Coimbra. Cristiana conseguiu, ainda, ter fôlego para terminar os 400 metros barreiras na quinta posição, entre 13 atletas. Nos 800 metros, Isabel Areias concluiu a prova no 11.º lugar e, no lançamento do peso de 4 quilos, Sónia Grácio conseguiu a oitava melhor marca. A participação feminina da equipa de Febres fica concluída com o sexto posto, alcançado por Sandra Santos no...

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Expofacic até domingo

O concelho de Cantanhede está em efervescência perante a 20.ª edição da maior feira agrícola, comercial e industrial da região. A expectativa é a de que a edição de 2010, entre 23 de Julho e 1 de Agosto, seja a maior e melhor de sempre. No ano em que se assinala o 20.º aniversário da Expofacic, a organização acredita que os habituais factores de sucesso e as novidades previstas farão acorrer ao Parque Expo-Desportivo de S. Mateus, em Cantanhede, um número de visitantes superior aos cerca de 400 mil registados em 2009. Quanto aos espaços de exposição, serão 625 no total, cerca de 75% dos quais destinados aos agentes económicos, entre os quais prestigiadas empresas do país, sendo de destacar as 43 tasquinhas a cargo das associações do concelho e ainda maior representatividade das suas forças vivas, designadamente associações, escolas, juntas de freguesia e outras entidades. Além disso, há a registar o crescimento da área de exposição para os 8,5 ha e a reorganização e qualificação de algumas zonas do recinto com equipamentos e infra-estruturas que garantem excelentes condições de visita para o público. Factor considerado decisivo para o êxito que se perspectiva é o cartaz de artistas, que nesta edição tem em destaque a vedeta internacional James Morrison. O palco 4 está entregue aos DJ’s. Por ele, passarão alguns dos maiores nomes deste género de animação musical da...

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Curso intensivo de vinificação em Anadia

A Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Centro promove, de 6 a 10 de Setembro, no auditório da Estação Vitivinícola da Bairrada, em Anadia, o 104.º curso intensivo de vinificação, que constará de palestras teóricas, práticas de laboratório e visita a uma adega. O curso abordará temas como: a composição das uvas e do mosto; a maturação da uva e do seu controlo; a análise dos mostos; a adega – sua concepção e respectivos equipamentos; as fermentações alcoólicas e maloláctica; o controlo da temperatura de fermentação e as técnicas de vinificação. As sessões iniciar-se-ão, todos os dias, por volta das 9h30. Os trabalhos da parte da tarde poderão prolongar-se pelo tempo julgado necessário, que poderá ir até às 18h. A inscrição no curso, que é gratuita, está aberta a todos os viticultores e outros agentes da fileira...

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Iniciativa inédita divulga espumantes da Bairrada

Com o objectivo de divulgar a imagem de alta qualidade dos espumantes Bairrada junto de um público jovem  e com poder de aquisição, a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) organizou uma prova de espumantes, destinada ao consumidor final, e que decorreu na parte central do piso térreo do Forum Aveiro, um dos Centros Comerciais mais dinâmicos e modernos do país. O evento teve lugar na tarde do último dia 17 de Julho. Com esta acção, a CVB pretendeu, não só divulgar a imagem genérica dos espumantes com denominação  de origem Bairrada, como as marcas de dez produtores dos melhores da região (Quinta de Baixo, Vinícola Castelar, Caves Altoviso, Luís Pato, Caves São João, Caves S.Domingos, Aliança – Vinhos de Portugal, Caves Primavera, Campolargo e Adega Cooperativa de Cantanhede) que participam na acção, e que apresentaram os seus espumantes aos visitantes do Forum, entre os quais, nesta época do ano, se encontra um número muito significativo de estrangeiros. Segundo a CVB, “os espumantes Bairrada são frescos, leves e frutados, adaptando-se muito bem a todo o tipo de gastronomia, sendo particularmente agradáveis de degustar numa tarde de...

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“Amores da Curia” fazem as delícias dos gulosos

“Um sucesso”, foi a conclusão tirada por muitos agentes ligados à restauração, hotelaria e pastelarias, no final do workshop promovido no passado dia 15, no Hotel Palace da Curia. Promovido pela  Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada, em parceria com a Associação Comercial e Industrial da Bairrada (ACIB) e Turismo Centro de Portugal (TCP), o evento que visa fazer renascer os pastéis “Amores da Curia” contou com a presença de alguns dos mais conceituados chefes portugueses (Hélio Loureiro, Luís Lavrador, Helmut Ziebell, Marco Gomes, Orlando Esteves, Carlos Pimentel, Orlando Esteves, Castro e Paulo Queiroz e Orlando Castro) que, no final do workshop, aceitaram o desafio proposto pela Confraria, empratando em deliciosas, originais e atractivas sobremesas os recém-apresentados “Amores da Curia”, evidenciando assim a sua versatilidade. Para António Duque, mordomo-mor da Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada, a iniciativa “contribui para levar mais longe o nome da Bairrada”, cumprindo os objectivos da Confraria, que passam pela valorização e divulgação dos usos e costumes tradicionais, dinamizando e fomentando o consumo das iguarias da região e a sua confecção tradicional. Para além do Leitão e do espumante, também os “Amores da Curia” devem, segundo este responsável, ser assumidos como uma especialidade da região, por isso renascem agora, respeitando a receita original mas num novo formato. Um finíssimo folhado estaladiço, recheado com ovos moles e polvilhado com açúcar em pó. Pastéis que, com...

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