Beringelas recheadas com camarão

Ingredientes:2 beringelas1 dl de azeiteSal250 g de miolo de camarão2 rodelas de ananás fresco4 dentes de alhoPimenta e piripiri2 c. (sopa) de manteiga1 ramo de salsa Corte as beringelas ao meio, no sentido do comprimento. Retire parte da polpa do seu interior e pincele com um pouco de azeite. Tempere com sal e leve ao […]

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