Favas guisadas

Ingredientes:1 kg de favasSal100 g de toucinho branco1 chouriço1 ramo de coentros8 dentes de alhoPimenta1 dl de azeite Preparação:Coza as favas em água fervente, temperada de sal, por alguns minutos.Leve um tacho ao lume com o toucinho em pedaços; assim que começar a derreter, junte o chouriço às rodelas e parte do ramo de coentro […]

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