Mais uva e de boa qualidade. Esta é, para já, a avaliação que José Pedro Soares, presidente da Comissão Vitivinícola da Bairrada, faz numa altura em que a vindima na Bairrada entra na reta final. Ciente dos desafios que o setor atravessa, defende que a região se deve diferenciar no que produz: “é aí que pode estar uma oportunidade para a nossa região”, que continua a ser também “uma das regiões portuguesas com um valor associado mais interessante”.
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