coentrada

Ingredientes: 1,5 kg de pezinhos de porcoSalPimenta1 malagueta2 folhas de louro2 cravinhos1 cebola6 dentes de alho0,5 dl de azeite1 c. (chá) de colorau3 c (sopa) de farinha2 c. (sopa) de vinagre1 ramo de coentrosFatias de pão alentejano (de preferência) Coza os pezinhos em água temperada com sal, pimenta, a malagueta, o louro, os cravinhos e […]