galinha

Ingredientes • 1/2 galinha, frango ou peru • 1 cebola • 100 g de toucinho • Cravos-de-cabecinha • Pimenta em grão • Salsa • Vinagre e sumo de limão • Gemas de ovos • Sal, pimenta e noz moscada • Massa folhada Preparação Corte a galinha em bocados. Coloque-a num tacho, junte a cebola, cravejada […]