polvo

Arroz de polvo com gambas

Ingredientes:1 polvo (congelado)de preferência1 dl de azeite60g de chouriço de carne1 cebola grande picada2 dentes de alho, picados2 dl de vinho tintoSal e pimenta q.b.400g de arroz (carolino)0.5 kg de gambas05 kg de mexilhões200 g de cogumelos1 ramo de salsa Num tacho, leve ao lume o azeite com o chouriço cortado às rodelas, a cebola […]

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