Toca
Aveiro: “A Toca do Bacalhau” é fiel à tradição e paixão pela cozinha
Chama-se “A Toca do Bacalhau” e é o mais recente projeto do chefe Tiago Mota, que elegeu a cidade dos canais, na Rua Conselheiro Luís Magalhães, para homenagear um dos maiores ícones da cozinha portuguesa: o bacalhau. O nome diz tudo (ou quase) se entendermos a toca como um refúgio, este muito especial, para apreciar […]
21 de Novembro, 2019