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Capítulo da Confraria dos Enófilos da Bairrada assinala 40 anos

A mais antiga Confraria báquica de Portugal realizou, no dia 30 de novembro, o Grande Capítulo anual, este ano comemorativo dos seus 40 anos de vida. Os confrades da Confraria dos Enófilos da Bairrada que rumaram ao Palace do Bussaco tomaram parte numa comemoração singular que entronizou dois confrades de honra: o produtor de Bordéus e enólogo, Pascal Chatonnet e o agrónomo, enólogo e fundador da Confraria, António Dias Cardoso. Foi dado a conhecer, nesta ocasião, o primeiro vinho, criado em exclusivo pela Confraria. Um vinho branco produzido a partir das castas mais relevantes da Bairrada (Maria Gomes, Bical, Cercial, Arinto e Rabo de Ovelha).

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