A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha realizou o seu VIII Capítulo na cidade de Coimbra, no passado sábado, dia 25 de fevereiro, completando assim o 1.º ciclo de comemorações capitulares na sede de cada um dos oito concelhos da região da Bairrada.
A receção aos convidados teve lugar no imponente Convento de São Francisco, onde foram brindados com a atuação da Tuna Estudantina da Universidade de Coimbra, e com um serviço de pequeno-almoço riquíssimo, onde se evidenciaram as iguarias bairradinas.
O momento alto da cerimónia capitular realizou-se na sala D. Afonso Henriques (antiga Igreja do convento), com a bênção das insígnias, e entronização dos Confrades de Honra: Câmara Municipal de Coimbra, representada pelo presidente José Manuel Silva, e a Escola Profissional de Anadia, representada pelo diretor Adriano Aires. Seguiu-se a entronização dos confrades efetivos: Carlos Canas, Manuel Pereirinha e Pedro Gomes. Durante a cerimónia, ouviu-se o grupo de fados de Coimbra “Canto da Noite”.
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Encerrada a parte protocolar, tirou-se, na escadaria, a “foto de família” com todas as confrarias, seguindo-se o desfile em direção ao Hotel Quinta das Lágrimas, orientado pelo grupo de bombos “Bate Forte”, de Vilarinho do Bairro.
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Chegados à Quinta das Lágrimas, os 210 confrades e amigos dirigiram-se a uma requintada sala, preparada para os acolher com uma ementa de excelência, onde os Rojões da Bairrada foram os reis, mas onde não faltaram muitas outras iguarias regionais.
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Na despedida, já a tarde ia longa, foram distribuídas lembranças a todas as confrarias presentes. O Confrade-Mor da Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha, Antonino Viegas, agradeceu a todos a presença e desejou “um bom regresso às suas terras”.