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Caves São Domingos: Vinho branco “voa” com American Airlines


O vinho São Domingos Bairrada Branco 2013 foi selecionado para a carta de vinhos da American Airlines.
De acordo com Alexandrino Amorim, das Caves São Domingos, esta conquista foi possível graças a um importador: “surgiu a possibilidade de concorrer à seleção de vinhos para o serviço de catering dos aviões da American Airlines”.
A empresa anadiense, com sede em Ferreiros (Moita), concorreu com este vinho branco: “um vinho de qualidade e a um preço bastante convidativo, para clientes muito exigentes como é o universo de passageiros no mercado da aviação norte-americana”, salientou Alexandrino Amorim.
Uma aposta ganha, que deixa a empresa muito satisfeita. “Todos os dias surgem oportunidades de negócio, no entanto, as apostas surgem dos mais variados pontos do globo. Não é todos os dias que se conquista o gosto do cliente e da equipa que seleciona os vinhos”, avançou, fazendo referência ao facto de, há uma meia dúzia de anos, a empresa ter sido igualmente selecionada, curiosamente com o mesmo vinho branco Bairrada, para o serviço de vinhos das salas VIP da Lufthansa, localizadas nos sete aeroportos da Alemanha.
“Esta grande janela de oportunidade conquista-se com muito trabalho na vinha, qualidade e rigor na vinificação das nossas uvas, que resultando numa qualidade superior, veem ser reconhecida a sua notoriedade em qualquer mercado por muito exigente que ele seja”, diz, sublinhando que o vinho já saiu das caves, devendo estar disponível nos aviões a partir de junho ou julho. “O sucesso desta operação está nas mãos, ou melhor dizendo na boca do consumidor. Ele é que vai dizer se é para continuar ou não nas cartas de vinhos da American Airlines”, refere ainda o empresário. “Trata-se de um vinho branco que vai encontrar um consumidor muito diverso”.
A notícia, diz, foi recebida com grande satisfação nas Caves São Domingos. “Pensar no número de portugueses que viaja nesta companhia aérea e poderem contar com um vinho português na carta de vinhos, é motivo de orgulho e enorme satisfação”.
Este vinho branco, segundo a enóloga Susana Pinho, tem origem nos vinhedos de Vilarinho do Bairro e Ventosa do Bairro, constituído por Maria Gomes em 80% e o restante corte é de Bical, sem passagem por madeira. Muito perfumado no aroma, evidencia elegantes notas florais com sugestões cítricas, lembrando limão e laranja, e ainda um ligeiro mineral. Na boca, apresenta uma textura sedosa e uma acidez refrescante bem integrada, evidenciando harmonia e elegância.

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Bairrada: Vinhos da região arrecadam cerca de duas dezenas de medalhas em concurso internacional


A região da Bairrada arrecadou perto de duas dezenas de medalhas na segunda tranche da 31.ª edição do International Wine Challenge (IWC). O concurso decorreu em Londres, no início do passado mês de abril.
Ouro, Prata, Bronze e também menções honrosas (“Commended”), distinguem os vinhos Bairrada a concurso.
O néctar Campolargo 2011, produzido por Manuel dos Santos Campolargo, conquistou uma medalha de Ouro, enquanto que três vinhos Bairrada foram premiados com Prata. São eles: Encontro Bruto 2010, da Quinta do Encontro; “Foral de Cantanhede” Baga Grande Reserva 2009, produzido pela Adega de Cantanhede e Quinta do Valdoeiro 2010, da Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias.
Quanto às Medalhas de Bronze, os galardoados são: Aliança Bairrada Baga 2009, da Aliança Vinhos de Portugal; Ex-libris Super Reserva 2008, da Viteno – Consultadoria de Viticultura e Enologia; Frei João Reserva 2011, das Caves São João; Encontro Special Cuvée 2010, da Quinta do Encontro; Colinas Reserva 2008, da IdealDrinks; Marquês de Marialva – Confirmado Baga 1991, da Adega de Cantanhede.
Na categoria das menções honrosas/Commended, estão os vinhos da Adega Cooperativa de Cantanhede: Espumante Blanc de Blancs Marquês de Marialva Bruto 2011; Espumante Blanc de Noir Marquês de Marialva Baga Bruto 2011; Vinho Branco Marquês de Marialva – Arinto Reserva 2013; Vinho Tinto Marquês de Marialva Colheita Selecionada 2010, mas também os néctares da Quinta do Encontro: QdoE 2011; Qdoe Espumante Branco Bruto, NV; QdoE 2013 e QdoE Tinto Bruto, NV. No total, os vinhos portugueses arrecadaram 910 medalhas.

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Região: “Os melhores vinhos da Bairrada” a concurso


Está aí a 34.ª edição do tradicional e prestigiado Concurso “Os Melhores Vinhos da Bairrada”, destinado a avaliar e promover os vinhos da Colheita de 2013. A realização deste concurso é da responsabilidade da Confraria dos Enófilos da Bairrada e conta com o apoio da Comissão Vitivinícola da Região Demarcada da Bairrada.
O concurso é aberto a todos os produtores inscritos na Comissão Vitivinícola. Deles se pretende uma adesão em número significativo, pois só assim se poderá fazer um juízo válido das potencialidades da Região e fazer a sua promoção.
Nos termos do Regulamento do Concurso, os concorrentes deverão entregar no Laboratório da Estação Vitivinícola da Bairrada, em Anadia, até ao dia 22 de maio, 4 garrafas de cada vinho a submeter a concurso. As amostras deverão estar identificadas com o nome do produtor, tipo de vinho e castas predominantes, número do depósito/lote e os litros certificados, e acompanhadas da correspondente ficha de inscrição preenchida, fotocópia da declaração de colheita e produção e do cheque ou do comprovativo da transferência.
No dia 23 de maio decorre a prova de pré-seleção, a ser efetuada por dois enólogos da Câmara de Provadores da CVB e o júri de seleção final, com a composição eclética definida no Regulamento do Concurso, reunirá no próximo dia 26 de maio, a partir das 9h30, na Sala de Provas da EVB. Os resultados serão comunicados e publicitados na comunicação social, devendo a cerimónia oficial de entrega dos prémios realizar-se no dia 21 de junho.

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Anadia: Lions Clube da Bairrada evoca pintor Fausto Sampaio


Na sequência do proposto nos seus planos de atividades, o Lions Clube da Bairrada tem levado a efeito, integradas nas suas Assembleias/jantar, conferências tratando temas atuais de certa importância ou evocando personalidades da terra, que atingiram grande relevância em diversas áreas do conhecimento ou das artes e que importa não deixar cair no esquecimento.
Assim, aconteceu já em relação ao jurista e político Conselheiro, José Luciano de Castro e ao filólogo Mestre da Literatura Portuguesa, Manuel Rodrigues Lapa.
Chegou agora a vez de Fausto Sampaio, o célebre pintor anadiense denominado “Pintor do Império”, que em 1993, centenário do seu nascimento, foi homenageado, em Anadia, pela Câmara Municipal e por todos os anadienses.
É raro privilégio contar com a presença de Maria José Paulo Sampaio para nos presentear com uma comunicação sobre o pintor anadiense – seu pai – Fausto Sampaio , pelo que a direção do Clube entendeu considerar a Assembleia/jantar do próximo dia 26 de março, pelas 20h, a realizar no Hotel Cabecinho, aberta à participação de todos os anadienses que o desejem , através de prévia marcação.
A marcação poderá ser feita através dos telem. 912526932; 914764501; 917567579, pedindo-se que seja efetuada até ao dia 23 de março.
L.V.

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“Os melhores do Ano 2013″: Revista de Vinhos premeia agentes da Bairrada


O produtor Luís Pato foi distinguido, na última sexta-feira, pela prestigiada Revista de Vinhos, em mais uma edição de “Os melhores do Ano 2013”, na categoria “Identidade e Caráter”.
A cerimónia de entrega dos prémios, que teve lugar em Lisboa, durante o jantar anual da Revista de Vinhos, realizado no Campo Pequeno, distinguiu ainda o restaurante da Mealhada “O Rei dos Leitões” com Restaurante do Ano, na categoria de cozinha tradicional.

Prémio Identidade e Caráter. De acordo com a Revista de Vinhos, “Luís Pato foi dos que mais ajudou a melhorar a imagem que o consumidor moderno tem da casta Baga e da Bairrada. Mas fez mais… muito mais. O seu nome é, como poucos outros, sinónimo de «identidade» e «carácter».

Prémio Restaurante do Ano (cozinha tradicional). Este galardão foi atribuído ao restaurante mealhadense “O Rei dos Leitões”.
De acordo com a Revista de Vinhos, “O Rei dos Leitões foi fundado em 1947 e, no panorama tantas vezes monocórdico da Mealhada, conseguiu a proeza de se reinventar, afirmando-se como um restaurante de referência, com uma oferta atual, baseada em produtos escolhidos a dedo. E o leitão? Belíssimo!”

Vinhos de excelência. Mas os prémios para a Bairrada não se ficaram por aqui.
Em matéria de vinhos, três tintos da região foram igualmente distinguidos por estarem entre “o melhor de Portugal”. São eles: Luís Pato Vinha Barrosa Monopólio Vinha Velha Regional Beiras tinto 2010; Principal Bairrada Grande Reserva tinto 2009, das Colinas de São Lourenço e o Quinta das Bágeiras Bairrada Garrafeira tinto 2009, do produtor Mário Sérgio Alves Nuno.
De acordo com explicação da Revista de Vinhos, ao longo de 2013, especialistas desta publicação provaram e avaliaram mais de dois mil vinhos, dos quais só os mais cotados, com a classificação mais alta, têm acesso ao grau de Prémio de Excelência. São apenas 30 vinhos, o que representa apenas 1% do total provado.
Designados pela Revista de Vinhos como “grandes embaixadores do vinho português”, neste restrito grupo encontram-se três vinhos da região o que, contas feitas, têm um peso significativo tendo em conta a quantidade de produtores, empresas e adegas existentes a nível nacional.
Acrescente-se ainda que estes prémios, que procuram escolher quem mais se destacou ao longo do ano anterior, evidencia que a região da Bairrada caminha a passos largos para o patamar da excelência, sendo uma das melhores regiões do país para a produção de vinhos de grande qualidade, mas também por ser detentora de um património gastronómico riquíssimo.
Prémios gratificantes não só para os premiados, mas também para a região.
Catarina Cerca

Produtor Luís Pato: “É uma honra ser reconhecido pela minha irreverência. Não sou um «yes men» e haver quem reconheça qualidade por uma pessoa que mantém sempre a verticalidade é uma honra muito grande. Quanto ao vinho premidado, é interessante porque se trata de um «baga», de vinhas com 90 anos.”

António Rodrigues, Restaurante O rei dos Leitões: “Trata-se de um prémio a nível nacional e como tal não estávamos à espera, embora se trabalhe sempre para isso. Foi fantástico, pois traz mais clientes e notoriedade para o restaurante, mas também para a região. Nós não dormimos à sombra do leitão, inovamos e temos muito mais oferta, abrangente e consensual.”

Produtor Mário Sério Nuno: ” A Bairrada começa a ter prémios, o que é ótimo. O nosso esforço enquanto produtores na Bairrada começa a surtir efeito. Este prémio confirma a regularidade da Quinta das Bágeiras ao longo dos anos. A distinção  é muito gratificante, até porque este vinho tem, nos últimos meses, somado várias distinções internacionais. A Revista de Vinhos escolheu bem.”

Carlos Lucas, Colinas de São Lourenço: “Tentamos fazer todos os dias vinhos de excelência, que agradem ao consumidor. Esta distinção é muito importante, dá-nos reconhecimento e responsabilidade para fazer sempre melhor. O consumidor está farto de vinhos banais. Estes prémios ajudam a Bairrada e a região tem de saber tirar partido de todas as suas potencialidades.”

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Entrevista a José Cid


José Cid é o diretor da edição desta semana do Jornal da Bairrada. Veja a entrevista, onde o cantor revela alguns factos importantes.

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Rota da Bairrada: Apelo à união para valorizar a região


 

O município de Anadia foi reconduzido na presidência da direção da Rota da Bairrada.
Teresa Cardoso, presidente da Câmara Municipal de Anadia, tomou posse como presidente da direção da Rota da Bairrada, no passado dia 14 de janeiro, juntamente com os restantes elementos que integram os órgãos sociais daquela associação, para o triénio 2014-2016.
O evento teve lugar na sede da Rota da Bairrada, no Largo da Estação da Curia e contou com a presença de várias entidades e agentes associadas.

Conjugar energias. Na ocasião, a autarca de Anadia destacou a importância deste espaço, que “acolhe todos os associados e aqueles que querem dar vida a esta casa com as suas ideias e sugestões”, mas também o facto de “neste início de mandato, para muitos autarcas, se iniciar um ciclo, que pode também ser extensível à Associação”, na medida em que podem ser desenvolvidos projetos diferentes e concretizadas novas ideias que valorizem a região “que é de todos e que todos queremos dignificar e colocar no mapa”, salientou.
Por isso, destacou que todos os associados devem “dar corpo e contribuir para este projeto que, só com a conjugação de energias, será possível implementar, valorizando a região, a vitivinicultura e o turismo local”.
Teresa Cardoso não deixou de frisar que só na união será possível fazer uma promoção turística e da vinicultura da região, criando uma imagem apelativa aos turistas e visitantes.

Promoção da Bairrada no país. Na ocasião, o vice-presidente da autarquia de Anadia, Jorge Sampaio, que irá representar a Câmara Municipal de Anadia na presidência da Rota da Bairrada, avançou que, até final deste mês, o Plano de Atividades da Rota da Bairrada para 2014 será publicamente apresentado, sendo certo que será um “ano de mudança”.
Ao JB, aquele responsável salientou que será um ano “vocacionado para sair da região, para promover a Bairrada no país, assim como será igualmente desenhado um novo modelo de gestão financeira e um novo modelo de sustentabilidade para a Rota.”
Jorge Sampaio falou ainda da necessidade de abrir a Rota da Bairrada a novos associados, mais pequenos e que, até agora, não podiam estar integrados nesta associação.
“São agentes de pequena dimensão, sem estrutura e dimensão para o enoturismo, mas que podem ter aqui uma sala de visitas para receber os seus clientes e, consequentemente, trazer à Bairrada mais turistas”, explicou, referindo-se ainda à marca “Rotas dos Vinhos de Portugal” da qual a Rota da Bairrada faz parte, uma associação nacional que vai ser apresentada este ano e que se destina essencialmente à promoção externa, envolvendo o Turismo de Portugal.
Refira-se ainda que a Rota da Bairrada foi criada em 2006. É uma associação de caráter regional, sem fins lucrativos, com o objetivo de dinamizar, promover e valorizar a atividade vitivinícola da Bairrada, e atividades afins, enquanto produtos turísticos e culturais da região.

Novos Corpos Sociais para o triénio 2014/16
Direção: Município de Anadia (Presidência); Adega do Fidalgo; Hotel Paraíso; Município da Mealhada; Quinta do Ortigão; Comissão Vitivinícola da Região da Bairrada; Caves São João.
Conselho Fiscal: Município de Águeda (Presidência); Quinta de Baixo; Pedro dos Leitões.
Assembleia Geral: Município de Vagos (Presidência); Hotel Cabecinho; e Adega Cooperativa de Cantanhede.
Catarina Cerca
catarina@jb.pt

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Vinho tinto “Principal” é um dos 10 melhores do mundo


O vinho tinto Principal Grande Reserva 2009, produzido nas Colinas de São Lourenço, S.Lourenço do Bairro – Anadia, foi considerado um dos 10 melhores vinhos tintos do mundo.
A prestigiada revista italiana Spirito di Vino dedica as suas edições – Itália e Asia – do mês de dezembro, aos melhores vinhos tintos do mundo postos à venda em 2013. Esta classificação é elaborada por Luca Gardini, Campeão do Mundo de Sommeliers em 2010, que o considerou um “tinto surpreendente” que, no nariz, remete para os mais prestigiados vinhos da Toscana e, na boca, para os melhores vinhos de Bordéus.
No Top 10 of the World’s Best Reds, os melhores vinhos ficaram com as suas classificações situadas nos 98 pontos, separados apenas por algumas décimas.
O Principal Tinto Grande Reserva 2009 surge classificado no Top 10, com uma pontuação de 98,1 ex aequo com Petrus, a uma décima de Chateau Cheval Blanc, a 4 décimas de Domaine de la Romanée-Conti e a 7 décimas de Poggio di Sotto.
Sobre este vinho, Luca Gardini descreve: “o seu aroma revela um perfume de cereja e um toque cítrico, a evolução no copo aponta para ervas aromáticas como o manjericão e a salva, com notas finais de chocolate. No palato é atraente com taninos finos e longos, e uma frescura super agradável no final”.
Luca Gardini, que visitou também Portugal para provar vinhos das diversas regiões, e completar assim a sua meticulosa seleção dos 100 best red wines postos à venda no ano de 2013, para entre eles eleger o Top Ten.
Na Spirito diVino pode ler-se que se trata de “uma surpresa de um país cuja bandeira tem sido o vinho fortificado: um tinto no estilo de Bordéus, mas feito a partir de variedades de uvas autóctones”, referindo ainda que, o Principal Tinto Grande Reserva 2009 “lidera os vinhos do resto do mundo e simboliza a qualidade portuguesa.”
Este vinho foi ainda apresentado pela Spirito diVino na classificação do Top Outsider, como o Outsider dos Outsiders, uma revelação absoluta, atribuindo-lhe o 1.º lugar, e antecipa que para os próximos anos será um vinho que surpreenderá ainda mais.

Terroir Bairrada. Carlos Dias, Charmain do Grupo IDEALTOWER a que pertence a IDEALDRINKS, refere: “trata-se de um reconhecimento que me orgulha e que partilho, antes de mais, com todos os colaboradores das Colinas de São Lourenço, IDEALDRINKS, e em particular com Pascal Chatonnet, assim como com os viticultores da Região da Bairrada. Fico consciente, que é uma responsabilidade acrescida, e que o esforço que devemos desenvolver para sustentar e manter a qualidade dos nossos vinhos é importante. A IDEALDRINKS, apesar de ser um Grupo jovem, demonstrou que a sua aposta na Região da Bairrada e no potencial do seu Terroir é concludente.
Para o CEO da IDEALDRINKS, o enólogo Carlos Lucas, “o nosso consumidor não fica admirado porque conhece a enorme qualidade dos nossos vinhos, mas é sempre gratificante sermos reconhecidos mundialmente e podermos dar estas notícias aos nossos clientes. Temos bons vinhos e teremos com certeza grandes surpresas, com o lançamento de novas colheitas. Para quem ainda não provou o Principal Tinto Grande Reserva 2009, aconselho-o vivamente a fazê-lo”.

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Sangalhos: Caves São João lança 4.º vinho comemorativo do centenário


Dando continuidade ao projeto de comemoração do centenário das Caves São João, iniciado em julho de 2010, a empresa vai dar a conhecer o 4.º vinho (um vinho tinto da Região Demarcada do Dão da colheita de 2011) de uma coleção de 11 edições, uma vez que este projeto e conceito das comemorações do centenário das Caves São João termina em 2020.
A apresentação deste vinho tem lugar, dia 13 de dezembro, em Viseu, no Solar do Dão.
Assim, todos os anos é lançado um vinho de excecional qualidade, com imagens diferenciadas em cada edição, sendo selecionados temas culturais marcantes para a história da Humanidade, ocorridos em cada uma das 10 décadas que medeiam a fundação das Caves (1920) e o seu centenário, a acontecer no ano de 2020, dando origem a uma coleção de 11 garrafas únicas.
A primeira garrafa, no ano de 2010, versou o tema “The Jazz Singer”, primeiro filme sonoro em 1927. O vinho tinto, então lançado “90 anos de História” deu o pontapé de saída para um projeto que já conheceu mais duas décadas: em 2011 foi lançada a segunda garrafa, um espumante “91 anos de História”, baseado na emissão radiofónica de Orson Wells sobre uma fictícia invasão marciana (1938) e em 2012 foi lançado o “92 anos de História” que retratou a década de 40-50 e a carta das Nações Unidas, subscrita em 1945.
As garrafas agora lançadas numa edição numerada e limitada, com a marca 93 Anos de História, apresentam um rótulo alusivo à década de 50-60, mais precisamente “Os Anos Dourados” que nos fazem recordar a quarta década de existência das Caves são João. Foi precisamente nesta década que a Caves São João começou a delinear a nova marca Porta dos Cavaleiros com um vinho da Região Demarcada do Dão.
Esta edição vai estar disponível em garrafas de 0,75L e magnuns (1,5L).

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Guia do Autarca 2013-2017


Na próxima edição do seu Jornal da Bairrada, não perca o Guia do Autarca 2013-2017, com os rostos do novo ciclo político na Bairrada. Esteja atento à edição do JB de 5 de dezembro!1_Guia dos Autarcas_2013.indd

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Pergunta da semana

Vai a algum festival de verão este ano?

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