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Confraria dos Rojões da Bairrada inaugura sede na Escola Primária


A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha inaugurou, na última sexta-feira, a sua sede, ocupando uma das salas de aula da antiga Escola Primária de Oliveira do Bairro. A Confraria, fundada no dia 8 de fevereiro, passa, desta forma, a dispor de uma sede com localização privilegiada que, segundo Miguel Roque, presidente da Confraria, assume uma importância maior, já que por lá “passaram milhares de oliveirenses, aquando do seu percurso escolar”.
Miguel Roque recordou que “a génese desta nova Confraria dos Rojões da Bairrada aconteceu, precisamente há um ano, no dia 5 de setembro de 2013, na festa gastronómica do Leitão de Águeda, em que Joaquim Almeida, há longos anos ligado ao movimento confrádico, lançou a semente que foi devidamente acolhida e acarinhada pelo grupo de amigos Emília Abrantes, Carlos Pinheiro, Victor Pinto e Miguel Roque Bouça, todos moradores na Bairrada”. “Este grupo decidiu de imediato que iria avançar com a constituição da Confraria, assumindo que esta nova Associação Cultural teria de ser verdadeiramente abrangente de toda a região da Bairrada”, justificou, sublinhando que “a Confraria é da Bairrada e tem como objetivo preservar, promover e divulgar os genuínos rojões da Bairrada e toda a gastronomia e cultura gastronómica desta região”.

Apoio das câmaras. A finalizar, Miguel Roque agradeceu à Câmara Municipal de Oliveira do Bairro todo o apoio dado, agradecendo ainda a todos os presentes, como foi o caso do presidente da Câmara Municipal de Vagos, Silvério Regalado, que fez questão em marcar presença. “Acompanho desde a primeira hora esta Confraria que presenta também o município de Vagos”, afirmou o autarca vaguense, explicando que o seu concelho tem quatro confrarias. “Deve ser o concelho do país com mais Confrarias por metro quadrado”, disse Silvério Regalado, agradecendo à Câmara Municipal de Oliveira do Bairro a cedência das instalações, já que “é um bocado do município de Vagos que está aqui”.

Dinamismo. O presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Bairro, Mário João Oliveira, começou por referir a forte aposta que “temos feito no movimento associativo”, explicando que, durante os últimos cinco anos, o executivo tem dado “resposta cabal à carta escolar, daí que estas instalações tenham sido libertadas, após a entrada em funcionamento do polo escolar de Oliveira do Bairro. O primeiro Polo Escolar de muitos”.
Mário João Oliveira reconheceu o dinamismo da Confraria dos Rojões da Bairrada, que “se repete por todas as outras associações existentes no concelho”.

Pedro Fontes da Costa
pedro@jb.

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Ministra da Agricultura preside à abertura da Festa do Leitão em Águeda


O leitão faz as honras da casa, até domingo, dia 7, na 21.ª edição da Festa do Leitão à Bairrada e 17.ª Mostra de Artesanato e Gastronomia de Águeda.

Olívia Passos, presidente da Associação Comercial de Águeda (ACOAG), entidade organizadora, mostrou-se, ontem, quarta-feira, dia 3, durante a inauguração, convicta do sucesso da feira, lamentando apenas o curto espaço de tempo que a ACOAG teve para organizar o certame, já que esta direção tomou posse em fevereiro deste ano.

Olívia Passos encarou a presença da ministra da Agricultura e do Mar, Assunção Cristas, como um sinal de reconhecimento do evento.

Esta dirigente agradeceu a colaboração da Câmara, “cuja sua participação não se traduz só em dinheiro, mas também em logística”.

Ao contrário do que tem acontecido, ao longo do historial da Festa do Leitão, Olívia Passos clarificou que que não iria pedir nada ao governo a não ser que “a ministra chegue lá abaixo e diga que foi ao certame e que tem um leitão ótimo”. “Não gosto de pedir nada em termos do governo. Nadinha”, reforçou.

Já o presidente da Câmara Municipal de Águeda, Gil Nadais, começou por recordar a sua ligação ao início do certame. “Já passaram 21 anos e o certame tem vindo a granjear o espaço e a fama”.
Gil Nadais mostrou-se disponível para trabalhar em parceria com a ACOAG no sentido de aumentar a área do certame na próxima edição.

A ministra da Agricultura e do Mar, Assunção Cristas, referiu que Portugal tem “belíssimos produtos diferenciados”, afirmando que os portugueses têm muito a ganhar na valorização dos produtos nacionais, acrescentando que “os portugueses andaram deslumbrados com tudo aquilo que vinha de fora e que era novidade e, talvez, não tivessem valorizado aquilo que era próprio da nossa terra”.

“ Hoje, todos nós portugueses valorizamos cada vez mais o que tem a ver com as nossas tradições, com a nossa gastronomia e com as nossas receitas e o leitão é um exemplo claro disso”, disse Assunção Cristas.
A ministra desafiou ainda os portugueses a inovar e a criar novas tradições, alegando que “daqui a muitos anos as tradições que hoje se criam darão cartas seguramente”.

Quanto ao cartaz musical, para esta quinta-feira, dia 4, atuam os Blind Zero; sexta-feira, dia 5, Deolinda; sábado, dia 6, Boss AC, espetáculo piro-musical e Dj’s The Fucking Bastards; e no último dia, domingo, Portugal em Festa (programa da SIC, com seis horas de emissão em direto) e uma SunSet Party com vários Dj’s.

O certame aguedense terá cinco restaurantes presentes, mantendo-se o preço por dose de leitão nos 12,50 euros. E uma vez mais, esta que é a iguaria maior da região será acompanhada pela excelência dos vinhos e espumante das Caves São João.

Este ano, conforme vem sendo habitual, as novidades gastronómicas são de comer e chorar por mais. Novamente confecionadas pela Padaria Pastelaria Trigal, são inspiradas no próprio certame: o semi-folhado com formato e recheio de leitão e o folhado em formato de garrafa de espumante, mas com recheio de doce de ovos, prometem fazer a delícia dos comensais.

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Sangalhos: ‘Encontro com o Vinho e Sabores -Bairrada’ regressa ao Velódromo


Depois do sucesso da primeira edição, decorrida em meados de setembro de 2013, a Turismo do Centro de Portugal, a Comissão Vitivinícola da Bairrada e o Município de Anadia anunciam a realização do ‘Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada 2014’ (EVS-B), que este ano decorre nos dias 3, 4 e 5 de outubro no mesmo local, ou seja, no Centro de Alto Rendimento – Velódromo de Sangalhos, Anadia.
Um evento que volta a contar com a produção da Revista de Vinhos e com o apoio da Rota da Bairrada, do Instituto da Vinha e do Vinho.
Com o objetivo de potenciar as fileiras da vinha, do vinho, da gastronomia e do turismo da região da grande Bairrada, o ‘Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada 2014’ vai ser palco da exposição de produtores de vinhos e sabores da região com degustação livre, provas comentadas por especialistas da Revista de Vinhos (entre 10 e 25 euros) e jantares temáticos (35 euros).
Um ‘Concurso de Vinhos Engarrafados da Bairrada’ é a novidade deste ano, tendo lugar na sexta-feira. Os resultados serão anunciados durante o evento.
O Velódromo de Sangalhos vai reunir uma mostra de produtos, dos quais se destacam os espumantes, os vinhos (tintos, brancos e rosés), as aguardentes, as águas, o leitão da Bairrada, o pão da Mealhada, os ovos moles de Aveiro, os Amores da Curia, as queijadas de Águeda, o folar de Vale de Ílhavo, entre muitos outros.
Vai ainda haver espaço para a divulgação da oferta turística: enoturismo, turismo termal, hotelaria e restauração.
A entrada na feira é gratuita, sendo que a prova de vinhos implica a compra de um copo, no valor de 3,5 euros, com oferta de porta-copos.
Os horários variam consoante as datas: das 17h às 22h, na sexta-feira (dia 3); das 15h às 22h, no sábado (dia 4); e entre as 15h e as 20h, no domingo (dia 5).
O warm up para o ‘Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada 2014’ começa no dia 26 de setembro com uma ação de promoção em cerca de 15 restaurantes de Coimbra e Aveiro.
Os clientes destes espaços vão ser brindados com um flute de espumante Bairrada e um convite para o evento, convite esse que dá acesso à compra do copo por 2,50 euros. Quem entrar no evento com convite – devidamente preenchido – habilitar-se-á a um fim-de-semana num hotel da região, uma iniciativa da Rota da Bairrada.
No fim-de-semana que precede o EVS-B estão igualmente previstas ações de animação de rua nas cidades de Coimbra e Aveiro, acompanhadas da distribuição de informação sobre o evento.
Programa
Sexta-feira, dia 3
9h30 – ‘Concurso de Vinhos Engarrafados da Bairrada 2014’
17h – Inauguração do ‘Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada 2014’
Abertura da Feira
18h – Prova de Vinhos ‘Bairrada de Excelência| Espumantes’ por João Paulo Martins (10 euros)
20h – Jantar Temático ‘Sabores do Mar’, pelo restaurante Rei dos Leitões (35 euros)
22h – Encerramento da Feira
Sábado, dia 4
10h30 – Visita e Almoço na Quinta do Produtor Campolargo (jornalistas, bloggers e representantes do comércio)
15h – Abertura da Feira
16h – Entrega de Prémios do ‘Concurso de Vinhos Engarrafados da Bairrada’
18h – Prova de Vinhos ‘Bairrada de Excelência| Os Baga que fizeram história (1985-2009)’, por Luís Lopes, no Museu do Vinho Bairrada (25 euros)
20h – Jantar Temático ‘Sabores da Terra’, pelo restaurante Mugasa (35 euros)
22h – Encerramento da Feira
Domingo, dia 5
10h30 – Visita e Almoço no Produtor Vinhos Messias (jornalistas, bloggers e representantes do comércio)
15h – Abertura da Feira
16h – Prova de Vinhos ‘Bairrada de Excelência| Brancos e Tintos’, por Nuno Oliveira Garcia (10 euros)
20h – Encerramento da Feira e do ‘Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada 2014’

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Vilarinho do Bairro: Produtores bairradinos de batata protestam contra silêncio do Governo


Numa iniciativa promovida pela ALDA – Associação da Lavoura do Distrito de Aveiro, cerca de 50 produtores de batata dos concelhos de Anadia e Oliveira do Bairro reuniram-se junto ao mercado de Vilarinho do Bairro, Anadia, indignados pela falta de resposta do Governo e do Ministério da Agricultura aos problemas de escoamento e da baixa dos preços à produção.
A situação é calamitosa e dramática para os produtores. Após a concentração dos agricultores junto ao mercado de Vilarinho do Bairro, os promotores da conferência de imprensa convidaram os jornalistas a visitar um terreno de batatas, nos Banhos, Vilarinho do Bairro, propriedade de Mário dos Santos Simões, onde era visível o amontoado de sacos de batatas, ainda sem destino.

Silêncio. “A preocupação dos produtores e agricultores é enorme. Depois de uma primeira iniciativa na Câmara Municipal de Aveiro com os produtores do leite, onde também estiveram presentes agricultores de batata, enviámos vários documentos ao Ministério da Agricultura e ao presidente da República para os problemas de escoamento e da baixa dos preços à produção da batata. Até hoje não obtivemos qualquer tipo de resposta por parte do Ministério da Agricultura e de Cavaco Silva, nem de outros órgãos de soberania.” Foi deste modo que, Albino Silva, presidente da ALDA, se dirigiu aos muitos jornalistas presentes.
Atualmente, o preço por quilo de batata, custa cinco cêntimos, as grandes superfícies praticam outro tipo de preços (30 cêntimos), e os agricultores, em uníssono, dizem que “alguém está a ganhar à nossa custa”.
Albino Silva proclamou que era importante haver uma reunião com as grandes empresas e pediu que a ministra da Agricultura, Assunção Cristas, “venha aqui, olhos nos olhos, falar com os agricultores e ver o problema da falta de escoamento do nosso produto e os preços que estão a ser praticados, pois não há qualquer intervenção por parte do Governo”, acrescentando que “a situação é muito grave para os agricultores e, no próximo ano, também não sabemos se nos pagam o preço certo. O futuro não é risonho”.

Sem retorno. “O setor da batata tem muito investimento. Uma pessoa, por dia, na apanha da batata, ganha 30 euros. Os cinco cêntimos por quilo não pagam a colheita. Quinze cêntimos, por quilo, é um preço para não perder dinheiro e para fazer face ao custo da produção”, afirmou Manuel Reis, produtor da Mamarrosa – Oliveira do Bairro, que este ano semeou três hectares – cerca de 100 sacos de batatas. “No ano passado deu algum dinheiro, este ano semeou-se muita batata, e é aquilo que todos sabem. Há agricultores que não têm outra fonte de rendimento e, perante este estado de coisas, não têm dinheiro para pagar os custos e vão à falência. O cenário poderá ser este”, avisa Manuel Reis.
Antíbio Seabra, outro dos produtores, referiu que “há jovens que ficam endividados para toda a vida”, e que o Governo terá que “tomar medidas urgentes na resolução deste problema”.
Mário dos Santos Simões, proprietário do terreno visitado pelos agricultores em Banhos, dedica-se em exclusivo à produção da batata desde 1999. Diz que houve um ano em que as batatas ficaram todas na terra por causa de uma praga de traça. Agora, adianta, que “este ano é para esquecer”, ele que semeou 12 hectares.
“Tenho 350 toneladas de batatas e ainda não vendi 100. E daqui a uma ou duas semanas, os espanhóis invadem o país, e tudo se torna ainda mais complicado para os agricultores.”
O produtor bairradino confessou, já numa alusão à próxima posição a tomar pelos produtores, que “o presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Bairro (Mário João Oliveira) é muito amigo do povo dele e apoia estas iniciativas”, sublinhando ainda que “a CALCOB já devia ter feito alguma coisa pelos agricultores, tal como as cooperativas”.

Concentração. Na próxima quinta-feira, dia 7 de agosto, pelas 11h, a Comissão de Produtores de Batata, vai levar a efeito uma concentração em frente à Câmara Municipal de Oliveira do Bairro.
O tema volta a ser “pelo escoamento a melhores preços para a nossa batata” e os promotores da iniciativa vão entregar um documento ao presidente da Câmara Municipal, Mário João Oliveira, e solicitar o apoio da autarquia e dos autarcas.
A Comissão de Produtores de Batata faz um apelo para que os agricultores compareçam em massa e levem a sua máquina ou viatura agrícola.
Manuel Zappa
zappa@jb.pt

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JB recebe Prémio Gazeta 2013


O Jornal da Bairrada foi um dos galardoados nos Prémios Gazeta 2013, atribuídos pelo Clube dos Jornalistas, com o patrocínio exclusivo da Caixa Geral de Depósitos. Os prémios serão entregues em breve, numa cerimónia conduzida pelo Presidente da República.
O JB recebeu o Prémio na categoria de Imprensa Regional, tendo o júri considerado que o nosso semanário “tem, a par de uma informação cuidada, plural e de proximidade, uma moderna e atrativa apresentação gráfica, com uma vasta tiragem impressa”.
O Júri dos Prémios Gazeta analisou, em maio e junho, mais de uma centena de trabalhos concorrentes.
O Prémio Gazeta Revelação foi atribuído a Catarina Fernandes Martins, pelo trabalho “Homem que matou um Homem e encontrou Saramago na prisão”, publicado no jornal “Público”.
O Prémio Gazeta Multimédia foi atribuído ao trabalho “Filhos do Vento”, de Catarina Gomes, Ricardo Rezende, Manuel Roberto, Dinis Correia e Andreia Espadinha.
A reportagem “Verdade Inconveniente”, de Ana Leal, transmitida pela TVI, recebeu o Prémio Gazeta de Televisão.
Já o Prémio Gazeta de Imprensa foi atribuído a Paulo Pena, por trabalhos publicados na revista “Visão”.
O Prémio Gazeta de Rádio foi para Maria Augusta Casaca, pelo trabalho “Catarina é o meu nome”, transmitido na TSF.
José Carlos Carvalho recebeu o Prémio Gazeta de Foto-Reportagem, pelo trabalho “Triscaidecafobia”, publicado no jornal i.
O Prémio Gazeta de Mérito foi atribuído a Helena Marques, que finalizou a sua carreira no Diário de Notícias.
O júri dos Prémios Gazeta 2013 foi composto por Eugénio Alves (CJ), Elizabete Caramelo (docente universitária), Eva Henningsen (Associação de Imprensa Estrangeira em Portugal), Fernando Cascais (docente universitário), Fernanda Bizarro (free-lancer), Fernando Correia (jornalista e docente universitário), Jorge Leitão Ramos (crítico de cinema e televisão) e José Rebelo (docente universitário).

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Vinhos Bairrada: Confraria dos Enófilos premeia vinhos de excelência


O vinho branco, da Quinta do Encontro arrecadou a Grande Medalha de Ouro no 34.º concurso “Os melhores vinhos da Bairrada – colheita 2013”, promovido pela Confraria dos Enófilos da Bairrada.
Neste já tradicional concurso levado a cabo anualmente pelos Enófilos da Bairrada arrecadaram ainda medalhas de ouro um vinho branco das Caves Primavera, assim como dois vinhos tintos, um da Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S.A. e outro da Quinta do Encontro.
A cerimónia de entrega de prémios do 34.º concurso “Os melhores vinhos da Bairrada – colheita 2013”, realiza-se no próximo sábado, dia 21 de junho, pelas 12h30, nas Caves da Primavera, em Aguada de Baixo, Águeda.
Premiados:
Grande Medalha de Ouro
Vinho Branco – Quinta do Encontro, Soc. Vitivinícola S.A.
Vinhos Brancos
Medalha de Ouro: Caves Primavera, Lda.
Medalhas de Prata: Quinta dos Abibes; Caves São Domingos, S.A.; Adega de Cantanhede.
Vinhos Rosados
Medalhas de Prata: Quinta da Mata Fidalga, Lda.; Aveleda, S.A.; Rama & Selas, Lda.
Vinhos Tintos
Medalha de Ouro: -Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S.A. e Quinta do Encontro, Sociedade Vitivinícola ,S.A.
Medalhas de Prata: Caves S. João; Aveleda, S.A. e Caves São Domingos, S.A.

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Refresh 2014 – Bairrada meets Coimbra foi sucesso


As piscinas do Mondego, em Coimbra, foram, pela terceira vez, o palco escolhido pela Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) para mais uma mostra de espumantes Bairrada na cidade.
Na tarde do último domingo, pela 3.ª edição do Refresh 2014 passaram cerca de mil visitantes, um número muito superior ao esperado, o que numa próxima edição poderá levar a CVB a repensar o local para a realização do evento.
Embora o espaço fosse muito acolhedor, com as piscinas e sofás onde, de forma descontraída, as pessoas se sentaram a conversar e a provar alguns dos néctares bairradinos, a verdade é que esteve completamente lotado. Apesar do ambiente informal, não era fácil circular nos corredores onde se localizavam os 15 stands de produtores de espumante Bairrada.
Pedro Soares, presidente da CVB, considerou importante e pertinente a realização deste tipo de mostras de espumantes de elevada qualidade, que “afirmam cada vez mais a região como produtora de espumantes de excelência”, para além de ser uma iniciativa única no país, vocacionada exclusivamente para espumantes certificados.
“Coimbra, por ser uma cidade fronteira, geograficamente inserida na região da Bairrada, que integra a Rota da Bairrada, acaba por ser uma cidade ligada ao vinho mas que não tem vinho”, avançou, realçando a afluência que ultrapassou a das duas últimas edições. “Queremos tornar este um evento consistente”, para que “a marca comum Bairrada seja cada vez mais reforçada”.
Por seu turno, Jorge Sampaio, presidente da Rota da Bairrada (parceira do evento) e vice-presidente da autarquia anadiense, defendeu que este tipo de iniciativas deve continuar e que os resultados das duas últimas edições confirmam que “este é um mercado interessante e onde se deve apostar”.
Mas voltando ao Refresh, nos stands dos produtores muitos foram os consumidores, os curiosos, mas também pessoas ligadas a garrafeiras e restaurantes que quiseram provar alguns dos melhores espumantes da Bairrada. Ao seu dispor tinham uma variedade grande, para todos os gostos e que deram provas da boa imagem que a região pode e quer ter.
Alexandrino Amorim, das Caves São Domingos, confirma o sucesso do evento e que é de toda a importância, porque “as pessoa de Coimbra não sabem que estão tão perto de uma região demarcada, produtora de espumantes de elevada qualidade.” Também Cristina Costa, enóloga residente da Quinta do Encontro, se mostrou muito agradada com a recetividade dos visitantes à mostra. “Está a correr muito bem. Muitas pessoas conhecem a marca mas a maioria quer provar o Econtro Special Cuvée, que é o nosso topo de gama e ficam muito agradadas com o espumante. As críticas são muito positivas”.
Célia Alves, das Caves São João, não tinha mãos a medir. No stand, a festa fazia-se à volta de vários espumantes com destaque para a garrafa magnum São João Primeira Reserva 2010, uma edição especial que saiu para o mercado no natal de 2013.
Acreditamos que quem passou pelo Refresh não terá dado o seu tempo por mal empregue.

Catarina Cerca

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Vinhos: Bairrada em grande no concurso “Melhores Vinhos de Portugal 2014”


O espumante branco Quinta do Poço do Lobo Arinto Chardonnay 2009, das Caves São João, foi o único espumante nacional a arrecadar uma medalha de ouro no concurso Vinhos de Portugal 2014, promovido pela ViniPortugal.
No total foram atribuídas 280 medalhas: 3 Melhores do Ano, 22 Grandes Ouros, 45 Ouro e 213 Pratas, mas nenhuma de bronze devido às elevadas notas obtidas. Mas o certame não poderia ter decorrido de melhor forma para os produtores e empresas da Bairrada, região que, uma vez mais, a par com o Alentejo, Dão e Porto foi, este ano, eleita como uma das melhores.
O jantar de entrega de prémios teve lugar no passado dia 29 de maio, no Palácio da Bolsa, no Porto.
A JB, Célia Alves, das Caves São João, admitiu que “a região está de parabéns, pois foi a única do país que recebeu esta distinção nesta categoria, mas também a única que obteve medalhas de prata com outros espumantes”, concluindo que “todos estas distinções vêm comprovar, uma vez mais, que a região será a melhor região do país para a produção de vinhos espumantes de qualidade”.
Acrescente-se ainda que este concurso pretende, em primeira instância, estimular a produção de vinhos de qualidade, mas também projetar no plano internacional a imagem da marca Vinhos de Portugal e dos seus vinhos, bem como dar a conhecer aos consumidores os melhores vinhos produzidos com direito às diversas denominações de Origem (DOP) e Indicações Geográficas (IGP) e os vinhos de casta e/ou ano de colheita.

Premiados

Medalhas Grande Ouro
Marquês de Marialva – Confirmado Baga, Tinto 1991, Adega de Cantanhede
Foral de Cantanhede – Baga – Grande Reserva, Tinto 2009, Adega de Cantanhede
Encontro 1 , Branco 2012 Dão Sul Soc. Vitivinícola S.A.

Medalha de Ouro
Espumante Quinta do Poço do Lobo Arinto Chardonnay 2009, Caves São João
Encontro 1, Tinto 2009 Dão Sul Sociedade Vitivinícola S.A.
Quinta dos Abibes Sublime, Branco 2010, Quinta dos Abibes

Medalha de Prata
Marquês de Marialva Baga Reserva Tinto 2009, Adega de Cantanhede
Espumante Marquês de Marialva Bruto, Blanc des Blancs 2011, Adega de Cantanhede
Aliança Baga Tinto 2009, Aliança Vinhos de Portugal
Follies Touriga Nacional Tinto 2010, Avelada
Quinta do Valdoeiro Chardonnay, Branco 2012, Caves Messias
Colinas Tinto 2008, Idealdrinks SA
RS Rama & Selas Reserva Tinto 2011, J.Rama, Lda
Kompassus, Tinto 2011, Kompassus Vinhos, Lda
Espumante Kompassus Blanc de Noir, 2010
Vinha Formal, espumante branco 2009, Luís Pato
Quinta dos Abibes Reserva Tinto 2010, Quinta dos Abibes
Quinta dos Abibes Sublime Brute Nature, espumante branco 2009
Quinta dos Abibes Sublime, Tinto 2010, Quinta dos Abibes
Aliança Reserva, Tinto 2011, Aliança Vinhos de Portugal

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Comendador visita Instituto Profissional


IPB

O Comendador Almeida Roque reuniu, na última-segunda-feira, com os responsáveis pela construção do futuro Instituto Profissional da Bairrada (IPB), que já está em fase adiantada de acabamentos.

O IPB está a ser construí-do na Murta, mais concretamente na Rua da Murta, desenrolando-se a obra pela Rua da Légua Seca.
Almeida Roque, reunido com os responsáveis pela obra, empreiteiro, fiscais, Câmara Municipal de Oliveira do Bairro e com José Soares e Cristóvão Batista, respetivamente presidente do Conselho Executivo da Fundação Comendador Almeida Roque e vice-presidente do mesmo órgão, ficou a conhecer os últimos desenvolvimentos do IPB. Na ocasião, Almeida Roque sublinhou a importância que o Instituto vai assumir para o país, afirmando que o projeto que idealizou é um exemplo para Portugal e para a economia portuguesa.

Justificou ainda que o modelo que preconizou para esta escola passa por complementar o ensino técnico com o ensino prático, algo que já defendeu, há longos anos, numa aula que deu na Universidade de Aveiro.

O Comendador Almeida Roque disse que, em breve irá visitar toda a obra, deixando a mensagem que “é necessário saber prever o futuro”. É que “saber antecipar o tempo é uma grande vantagem, daí que ando sempre preocupado com o futuro”, afirmou.
Recorde-se que esta escola é “apadrinhada” pelo Ministério da Educação e Ciência que, em outubro de 2013, assinou um protocolo com a Fundação Comendador Almeida Roque, para a criação do Instituto Profissional da Bairrada (IPB).

“Estamos a apoiar a criação de uma escola profissional de referência, que é iniciativa de um empresário local, através de uma Fundação em que a Câmara está envolvida, e é uma iniciativa que se enquadra na aposta do governo e desta equipa ministerial num ensino profissional que ofereça aos jovens saídas profissionais”, justificou o ministro Nuno Crato, durante a assinatura do protocolo.

Perspetivado para 200 alunos, o novo instituto, cujo custo ascende aos dois milhões de euros, terá oito salas de aula, oficinas amplas e os cursos foram definidos em resultado de um inquérito a 40 empresas representativas da indústria da região.

O IPB vai ser uma “Escola Oficina”, direcionando a sua oferta formativa para as áreas de Eletricidade e Energia, Metalurgia e Metalomecânica e terá como cursos disponíveis: Serralheiro Mecânico, Soldador, Técnico de Eletrotecnia, Técnico de Instalações Elétricas, Técnico de Manutenção Industrial de Metalurgia e Metalomecânica e Técnico de Maquinação e Programação/Técnico de Manutenção Industrial e Técnico de Eletrónica, Automação e Comando (TEAC).

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Caves São Domingos: Vinho branco “voa” com American Airlines


O vinho São Domingos Bairrada Branco 2013 foi selecionado para a carta de vinhos da American Airlines.
De acordo com Alexandrino Amorim, das Caves São Domingos, esta conquista foi possível graças a um importador: “surgiu a possibilidade de concorrer à seleção de vinhos para o serviço de catering dos aviões da American Airlines”.
A empresa anadiense, com sede em Ferreiros (Moita), concorreu com este vinho branco: “um vinho de qualidade e a um preço bastante convidativo, para clientes muito exigentes como é o universo de passageiros no mercado da aviação norte-americana”, salientou Alexandrino Amorim.
Uma aposta ganha, que deixa a empresa muito satisfeita. “Todos os dias surgem oportunidades de negócio, no entanto, as apostas surgem dos mais variados pontos do globo. Não é todos os dias que se conquista o gosto do cliente e da equipa que seleciona os vinhos”, avançou, fazendo referência ao facto de, há uma meia dúzia de anos, a empresa ter sido igualmente selecionada, curiosamente com o mesmo vinho branco Bairrada, para o serviço de vinhos das salas VIP da Lufthansa, localizadas nos sete aeroportos da Alemanha.
“Esta grande janela de oportunidade conquista-se com muito trabalho na vinha, qualidade e rigor na vinificação das nossas uvas, que resultando numa qualidade superior, veem ser reconhecida a sua notoriedade em qualquer mercado por muito exigente que ele seja”, diz, sublinhando que o vinho já saiu das caves, devendo estar disponível nos aviões a partir de junho ou julho. “O sucesso desta operação está nas mãos, ou melhor dizendo na boca do consumidor. Ele é que vai dizer se é para continuar ou não nas cartas de vinhos da American Airlines”, refere ainda o empresário. “Trata-se de um vinho branco que vai encontrar um consumidor muito diverso”.
A notícia, diz, foi recebida com grande satisfação nas Caves São Domingos. “Pensar no número de portugueses que viaja nesta companhia aérea e poderem contar com um vinho português na carta de vinhos, é motivo de orgulho e enorme satisfação”.
Este vinho branco, segundo a enóloga Susana Pinho, tem origem nos vinhedos de Vilarinho do Bairro e Ventosa do Bairro, constituído por Maria Gomes em 80% e o restante corte é de Bical, sem passagem por madeira. Muito perfumado no aroma, evidencia elegantes notas florais com sugestões cítricas, lembrando limão e laranja, e ainda um ligeiro mineral. Na boca, apresenta uma textura sedosa e uma acidez refrescante bem integrada, evidenciando harmonia e elegância.

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