É já no próximo dia 17 de maio que o Município de Cantanhede recebe a “Pink & White – Spring Fest”, o evento totalmente dedicado aos vinhos brancos e rosés da região da Bairrada.
O palco será os jardins interiores dos Paços do Concelho, contando com organização do Município, Rota da Bairrada, e apoio da CIM (Comunidade Intermunicipal do Mondego) e Turismo Centro de Portugal.
A iniciativa conta com a participação alargada de produtores da Indicação Geográfica Beira Atlântico, na qual se inclui a região da Bairrada e a sub-região de Terras de Sicó.
Sem o total de presenças fechado e com as inscrições ainda abertas, conta já com a presença confirmada de 17 produtores, nos quais se incluem alguns dos nomes mais históricos da região – Adega de Cantanhede, Caves São João, Caves São Domingos, Adega Campolargo, Quinta de Baixo, Kompassus e Quinta da Mata Fidalga – outras grandes certezas – Quinta da Lagoa Velha, Pedra Só, Quinta da Laboeira, Quatro Cravos e António Marinha – e os estreantes absolutos, Monte Formigão, Rapaz Viticultor, Francisco Barroso, Vinhos Rocha de Sousa e O21.
Nesta mostra singular do território, que também se afirma em brancos de exceção e rosés de elegância distinta, nas versões vinhos e espumantes, haverá lugar à partilha de conhecimento, com a realização de uma masterclass subordinada ao tema, conduzida por um dos maiores especialistas de vinhos portugueses, Luís Lopes, diretor da revista “Vinho Grandes Escolhas”.
A gastronomia e doçaria regional, do mar até à serra, incluindo a conventual, marcará presença no evento, cuja entrada é livre, estando as provas sujeitas à aquisição de copo, garantindo-se ainda a animação musical durante toda a tarde com a presença de um DJ convidado.
